Marchandes de morues frites et de saucisses
Beaucoup de petits métiers sont présentés sur les cartes postales : marchande de foi (objets de piété), réparateur de parapluies (si si!) ou même éplucheurs d'anguilles ! Le photographe recherche l'originalité du métier mais aussi les figures marquantes ou pittoresques.
Nombreuses sont les familles qui tirent leur subsistance de ces petites échoppes où le chaland trouve de quoi se restaurer. Il y en a pour toutes les bourses et pour tous les goûts : ici morues frites ou saucisses. Pourvues d'un équipement parfois extrêmement limités, nos marchandes ambulantes s'installent sur les lieux les plus passants pour trouver leur clientèle. Dans les marchés, à proximité des lieux de pèlerinage ou même sur les plages pour les premiers touristes !